miércoles, 7 de noviembre de 2012

Los potitos y los purés caseros alimentan lo mismo


Los potitos industriales y los caseros presentan un valor nutricional semejante Un trabajo del hospital La Fe indica que los contenidos de proteínas y grasas son similares.

El estudio alerta del riesgo de incluir demasiada sal en los preparados hechos en casa. Los padres (sobre todo, siendo realistas, las madres) que no tienen tiempo de preparar en casa los purés para sus bebés y los compran preparados no tienen de qué preocuparse.

Los potitos industriales y los caseros presentan un valor nutricional semejante, según un estudio elaborado por el Instituto de Investigación Sanitaria del hospital La Fe de Valencia y la Universidad de Murcia.

El trabajo muestra que prácticamente no existen diferencias entre las propiedades alimenticias de los productos analizados. Para ello, han comparado las proteínas presentes en ambos tipos de preparados, y han concluido en que solo dependen de la variedad de carne empleada “o la cantidad añadida a la fórmula”.

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