miércoles, 20 de enero de 2010

Detección de estafilococos en alimentos



En este artículo original de Consumer nos hablan de esta toxina, muy resistente a las condiciones ambientales y de desinfección

Algunos de los "depositos" de estos microorganismos son el aire, el polvo, el agua, otros alimentos, los humanos y los animales.

Publicado en nuestra Unidad de Tratamiento de Enfermedades Crónicas y Unidad de Dietética y Nutrición








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